Barres énergétiques crues aux dattes et mélange de noix

Depuis que j’ai repris une activité sportive régulière, mes amis sportifs ( qu’ils soient acharnés ou sportifs du dimanche) me donnent des tonnes de conseils en terme de nutrition : « Tu dois calculer tes macronutriments ! », « Mange moins de glucides et plus de protéines », « As-tu pensé aux infusions détox ? Ca marche d’enfer », « Penses-tu à prendre des collations ? »

Et moi dans tout cela ?

Cela fait des années que je fais attention à ce que je mange, que je me renseigne convenablement sur ce qu’il y a dans mon assiette, et ce n’est donc pas nouveau pour moi d’adapter ce que je mange en fonction de la pratique sportive notamment lorsqu’il s’agit des collations.

Je lis beaucoup de choses également sur le net. Les influenceurs « fit » (ces personnes qui font du fitness à un niveau avancé et qui font la pluie et le beau temps sur les réseaux sociaux) conseillent également de consommer telle ou telle collation pour une meilleure performance sportive…etc

Il y a en effet de tout sur la toile et c’est à tout un chacun de faire la part des choses et surtout de penser à ce qui est important pour soi tout en se faisant plaisir.

J’essaye pour ma part de varier les plaisirs tout en pensant effectivement à tous les apports nutritionnels et surtout je pense à allier utile et agréable. Parce que c’est en se faisant plaisir qu’on arrive à tenir une ligne de conduite adaptée dans la pratique d’un sport quel qu’il soit et quel que soit notre objectif.

Cette semaine, pour mes collations, j’ai réalisé des barres énergétiques à base de dattes, de fruits secs et de noix pour ne pas craquer au bureau sur les barres chocolatées du distributeur et pour avoir un petit coup de fouet quand je sens une baisse d’énergie. Et comme je préfère le home made, je réalise donc moi-même ces petites gourmandises dont voici la recette :

Ingrédients :

Pour 10 barres énergétiques environ :

  • 5 grosses figues séchées
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix du Brésil
  • 30 g d’amandes
  • 200 g de dattes (je prends les dattes algérienne Deglate Nour)
  • 1 pincée de cannelle

Recette :

Dénoyautez les dattes et placez les dans le bol d’un mixeur. Ajouter toutes les noix, la cannelle et mixez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.

Versez le mélange dans un moule à gâteau huilé et tassez le avec une spatule.

Mettez au frais quelques heures.

Découpez ensuite le mélange en barre de 1,5 cm environ. Les barres se gardent très bien au frais. Vous pouvez donc en faire à l’avance et les emporter partout avec vous

Fitness, ma nouvelle passion !

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Chers lecteurs,

A l’aube de chaque nouvelle année, j’entreprends de nouvelles choses, j’essaye de mettre à profit tout ce que l’année précédent m’a appris et a suscité en moi. J’aime me fixer de nouveaux objectifs (réalisables hein !) et essayer de les atteindre.

Le blog qui vit depuis 2012 a d’abord été dédié à la psychologie parce que je suis éternellement passionnée par l’humain. J’ai ensuite commencé à partager mes recettes à la suite d’un événement tragique qui m’a fait prendre conscience qu’il était important de faire des choses qui nous rendent heureux.

Vos commentaires positifs et vos encouragements m’ont poussé à publier des recettes de manière beaucoup plus régulière. J’ai ainsi changé au fil des années le logo du blog, le nom et les rubriques afin de vous donner des choses de qualité et d’être fière de ce que je faisais.

Et je le suis !

Après 5 ans d’interaction sur les réseaux sociaux avec vous, j’ai envie de partager plus de choses et de vous faire part de mes univers car je suis passionnée par plein de choses.

Je souhaite entreprendre aujourd’hui de nouveaux projets et j’aimerai que mes prochaines publications reflètent cette énergie qui me fait avancer.

L’énergie que je puise entre autres dans la pratique du fitness depuis quelques mois déjà. J’ai recommencé à aller à la salle de sport pour me maintenir en forme et j’ai commencé à découvrir la musculation, la complexité de la chose et surtout la rigueur que cela demande pour atteindre ses objectifs et le chemin est très long.

En ce qui concerne la nutrition, je crois que j’ai toujours baigné dans le « manger sain » avant même l’avènement très à la mode des tendance « Healthy ». Avec mes parents, dans un quartier paisible d’Alger, nous nous intéressions déjà il y a plus de 30 ans aux bonnes choses : faire ses courses au marché, acheter des fruits et légumes de saison, préparer uniquement des plats faits maison…manger à sa faim, écouter son corps. J’ai été élevée comme ça et c’est pour moi aujourd’hui un réflexe que de faire attention à ce que je mets dans mon assiette (je ne fais même plus attention d’ailleurs car c’est naturel) .

J’espère donc que je réussirai à vous transmettre de belles recettes et de belles anecdotes quant à ma nouvelle passion.

Que vos passions soient durables ou pas l’essentiel est de se donner à fond et d’être en phase avec soi-même !

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