Tarte rustique aux mirabelles

Hello tout le monde,

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end.

L’automne arrive à grands pas et c’est les derniers jours des mirabelles. Si vous aimez ce fruit il faut en profiter au maximum avant la fin. J’adooore ce fruit et j’essaye d’en profiter en le cuisinant de différentes manières.

L’année dernière j’avais proposé une tarte Mirabelles chèvre et oignons rouges qui avait fait fureur auprès de mes convives.
Je vous propose aujourd’hui une tarte rustique aux mirabelles hyper simple à faire.

Ingrédients:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 500g de mirabelles
  • 1 jaune d’oeuf

Recette:

Préchauffez le four à 200°
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte feuillée avec un rouleau à pâtisserie.

Coupez les mirabelles en deux et répartissez les au milieu de la pâte
Rabattez bien les bords de la pâte ensuite.
Battez le jaune d’oeuf et passez-le au pinceau le sur les bords de la tarte
Mettez votre tarte au four et laissez cuire 30 à 45mn le temps que la pâte soit dorée

Voilà c’est prêt !

1 commentaire le Tarte rustique aux mirabelles

  1. Marc
    24 septembre 2018 at 12 h 53 min (3 semaines )

    Miam !

    Répondre

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