Omelette sucrée banane et chocolat

Bonjour tout le monde,

Je n’ai pas toujours été une adepte des petits-déjeuners mais depuis quelques années j’ai mis en place des routines pour prendre le temps de manger le matin et je peux vous dire que cela à changer beaucoup de choses dans ma vie, notamment depuis que je fais du sport de manière très régulière.

Cette semaine j’ai testé l’omelette sucrée à la banane et au chocolat.

J’étais très sceptique mais en fait c’est vraiment très bon et ça change de l’omelette standard au petit déj.

Voici la recette:

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 4 Oeufs
  • 1 banane
  • 20 g de chocolat noir

Recette:

Battez les oeuf dans un bol

Hachez le chocolat en petits morceaux

Coupez la banane en rondelles

Mettez un poêle sur le feu avec un peu d’huile de coco et disposez les rondelles de banane au fond de la poêle. Ajoutez les oeufs et laissez cuire 1mn, à mi cuisson ajoutez le chocolat. Retournez l’omelette et laisser cuire de l’autre coté 1mn

Voici c’est cuit, vous pouvez la déguster nature ou avec du sirop d’érable ou du beurre de cacahuètes.

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